DOÑA MARÍA: EL MOLE POTOSINO LÍDER MUNDIAL

Hablar de mole es hablar de identidad, de raíces, de tradiciones. Y no, no sólo en Puebla o Oaxaca hay buenos moles, también en Veracruz, Zacatecas y en San Luis Potosí.  Esta maravilla de la cocina mexicana existe desde la época prehispánica y

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