Ex hacienda Peñasco

Fundada en 1650, la Ex hacienda Peñasco fue una de las primeras mercedes que el Rey Felipe III otorgó como recompensa a los pobladores por pacificar y colonizar el pueblo San Luis Minas del Potosí.

La famosa hacienda de la época colonial se localiza cerca del aeropuerto de la capital, a 15 km al norte.

En sus mejores momentos, la hacienda fue una de los primeros lugares donde se explotaba la ganadería y agricultura.

También, contaba con una fábrica de mezcal que al día de hoy ha sido rescatada y reacondicionada.

Se mantuvo productiva hasta principios del siglo XX, pero en la actualidad pertenece a una familia que permite las visitas.

Aquí podrás conocer sectores de la antigua fábrica de mezcal y conocer el proceso artesanal del destilado de maguey salmiana.

Además, puedes degustar apropiadamente la variedad de mezcales tradicionales y aprender a realizar sencillos cocteles.

En su patio rodeado de jardines y corredores podrás probar deliciosa comida potosina, sobre todo las famosas gorditas.

Finalmente en sus alrededores puedes practicar excursionismo o escalar el árido cerro Peñasco.

La ex hacienda aún salvaguarda y promueve las tradiciones más antiguas de la región y es el lugar ideal para pasar un día diferente dentro de San Luis Potosí.

 

 

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