Los tamales de La Central: Los mejores de la capital

Los tamales de El tío Vikingo mejor conocidos como Los de la Central son más que una opción para la cena de fin de año.
Estos deliciosos tamales huastecos, envueltos en hoja de plátano se ubican atrás de la Central de Autobuses TTP, sobre la Av. Industrias y se presumen son los mejores de la capital potosina.
Por más de 20 años el lugar ha sido atendido por Los Primos quienes heredaron la receta de sus abuelos.
Exactamente por dónde salen los autobuses este puesto se encuentra abierto desde as 3 pm hasta las 10:30 pm.
Sin embargo,  por lo regular a las 9 pm ya volaron todos los tamales lo cual demuestra que su sabor es inigualable.
lo cual les dará un rico sabor, se pueden rellenar con carne de puerco, pollo, rajas, queso, en fin, ustedes deciden, en esta ocasión los rellené de carne de puerco en chile rojo, quedan muy ricos.

Además de su sabor, algo que los caracteriza es

Algo muy peculiar es que aquí no eres cliente eres su “tío”  así llaman a todos los comensales que van a comprar tamales.  Este puesto está desde las 3 pm hasta las 10:30 pm o hasta que se acaben, que por lo regular a las 9 pm ya volaron todos los tamales.

Los rellenos aquí también son muy variados: pollo, puerco, queso, picadillo, rajas, costilla, chuleta, champiñones, dulce, zarzamora con queso philadelphia y nutella.

Deja un comentario

Redes Sociales

Sígueme en Twitter

A %d blogueros les gusta esto: