Mezcal potosino uno de los mejores puntados del 2020

La revista especializada en vinos Cava ha lanzado su ya famoso artículo Los 33 mezcales mejor puntados del 2020.

Lo anterior después de realizar una cata a ciegas liderada por el maestro mezcalero Ulises Torrentera donde un panel de expertos reconoció los mejores sabores del país.

En la lista de los 33 mejores mezcales aparecen etiquetas provenientes de estados como Durango, Guanajuato, Guerrero, Puebla, Zacatecas, Oaxaca y San Luis Potosí.

Esta cata a ciegas se realiza con el compromiso de promover y reconocer el trabajo de todas las personas detrás de cada botella de mezcal

Revista cava

En la lista 24 de los 33 mezcales pertenecen a Oaxaca, 3 de Guerrero 2 Durango y de Guanajuato, uno de Puebla y uno de SLP.

¿Cuál es este mezcal potosino? En su edición 2020, Revista Cava reconoce a Metiche destilado joven de Agave Salminana, llamado también verde o cimarrón.

Este se produce en la comunidad de Bocas, SLP desde el año de 1880 con un volumen de alcohol del 49%.

Listado Revista Cava
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Con información de: Revista Cava

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