Restaurante potosino entre los 120 mejores de México

Don Taurino Galván Valencia emigró a la capital potosina desde su natal Tamazunchale hace 40 años en busca de oportunidades laborales.

Fue en 1991 cuando decidió emprender una nueva aventura ofreciendo a los capitalinos suculentos platillos de la Huasteca.

Así nació el y famoso Rincón Huasteco, mismo que este año celebra su 30 aniversario.

Y aunque el camino no ha sido fácil, se ha logrado posicionar entre los 120 mejores restaurantes de todo al país al ser parte de la Guía México Gastronómico 2021.

El típico lugar ofrece más de 70 platillos originarios de la Huasteca potosina como el zacahuil, bocoles, más de 10 tipos de enchiladas huastecas, cecina, entre otros.

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Además de recibir a potosinos, turistas nacionales, extranjeros y hasta artistas, se ha deleitado los paladares de los ex presidentes Vicente Fox, Felipe Calderón y Enrique Peña Nieto.

Con información de: El Universal Foto: Rincón Huasteco

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